Traiteur de mariage

Choisissez votre traiteur : l’expérience gastronomique La Distinction

Le choix du traiteur : pour transformer l’expérience gastronomique de votre mariage

De tous les aspects de votre mariage, le traiteur de mariage figure parmi les plus importants pour créer une expérience mémorable. À La Distinction, vous profitez de forfaits mariage de 4 à 6 services. Des mets de haute gastronomie pour satisfaire les plus fins palais.

Toutefois, le rôle d’un traiteur va au-delà de l’émerveillement des papilles. Il doit également assurer un service de planification minutieux afin que tout se déroule sans inquiétude pour les mariés et leurs convives.

Des forfaits repas gastronomiques et un service inoubliable

Certains prestataires comme La Distinction se réjouissent de créer des expériences uniques. Des plats de haute gastronomie, certes, mais avec un service de même calibre.

L’heure du repas ne se joue pas uniquement dans la touche d’éclat du menu, la composition de ses plats et la complexité des saveurs. Le souvenir se grave dans l’excellence et l’expertise du service. Le professionnalisme du maître d’hôtel, du chef cuisinier et de l’ensemble du personnel exclusif à l’événement.

À la base, avec une sélection du forfait 4 services vous profitez déjà d’une tablée gourmande bien remplie :

  • Cocktail de bienvenue;
  • 3 canapés par personne;
  • Potage;
  • Plat principal;
  • Dessert;
  • Vin et boisson gazeuses à volonté pendant le repas.

Ce que la sélection 5 ou 6 services ajoute, c’est notamment :

  • Un toast avec mousseux;
  • Une entrée;
  • Plus de canapés;
  • Le granité;
  • Un choix additionnel de plat principal;
  • Le bar ouvert après la cérémonie.

Pour concevoir la carte du menu de ces repas gargantuesques, vous choisissez parmi douze entrées, sept potages, trois granités, vingt plats principaux et dix desserts. Avant même de sélectionner, vous savez que ce sera décadent.

Bien entendu, vous disposez d’un choix sans allergènes pour chacune des sections pour les gens ayant des restrictions alimentaires. Il s’agit d’un incontournable pour tout restaurateur de marque.

  • Dans l'image, un magnifique espace de réception de mariage est décoré avec élégance sous une grande tente blanche, créant une atmosphère lumineuse et aérée. Les tables rondes sont soigneusement dressées avec des nappes blanches, de la vaisselle raffinée, et des compositions florales délicates. À l'avant-plan, une lanterne blanche et un vase noir contenant des fleurs blanches ajoutent une touche de charme. Des chaises en bois élégant entourent les tables, prêtes à accueillir les invités. L'ambiance générale est romantique et sophistiquée, idéale pour un mariage inoubliable.
  • Un serveur vêtu de noir présente un plateau élégant de petites bouchées de wraps, soigneusement disposées et garnies d'herbes fraîches. À côté, un convive utilise une cuillère pour se servir dans un bol en verre contenant une salade colorée, probablement à base de mangue et d'autres fruits. Cette scène met en valeur le service traiteur raffiné souvent recherché pour des réceptions de mariage élégantes, indiquant une attention particulière aux détails et à la présentation culinaire.
  • Un plat élégant de côtes d'agneau en croûte servi avec une garniture colorée de légumes de saison, dont des carottes, des navets, et des oignons nouveaux, délicatement disposés sur une assiette blanche. La sauce brune riche complète le plat, témoignant du savoir-faire culinaire d'un traiteur de mariage haut de gamme. Parfait pour un mariage sophistiqué.
  • Deux desserts de forme pyramidale sont présentés sur une assiette blanche. Ils sont recouverts de poudre de cacao et l'intérieur révèle une mousse chocolatée avec un cœur plus sombre, probablement à base de chocolat intense ou de ganache. À gauche, un morceau a été découpé, mettant en valeur les différentes couches du dessert. En arrière-plan, des tranches d'orange et quelques fruits décorent la table, ajoutant une touche de couleur. Une fourchette dorée est posée à côté, suggérant une présentation élégante pour un événement de mariage.
  • La salle de réception de mariage est magnifiquement décorée avec de longues tables ornées de nappes blanches et de chaises élégantes en bois clair. Au centre, plusieurs tables rondes sont décorées de compositions florales délicates comprenant des roses blanches et des feuillages verts. Un éclairage naturel illumine la pièce spacieuse, accentuée par des guirlandes de verdure suspendues au plafond. À l'arrière, une grande table est dressée pour le banquet, offrant un cadre élégant pour un mariage raffiné. L'espace est prêt à accueillir les invités pour célébrer un événement spécial.
  • Des cuillères en porcelaine blanche sont élégamment disposées sur une table, chacune garnie d'une bouchée sophistiquée composée de crevettes enrobées de graines de sésame et servie sur un lit de sauce verte. Cette présentation raffinée est idéale pour une réception de mariage, offrant une touche de sophistication aux invités.

Forfait mariage hiver

En hiver, tous les forfaits permettent l’expérience d’un feu de camp avec guimauves, café, thé et tisane. Le forfait 6 services ajoute quant à lui des fromages régionaux pour réchauffer encore plus l’atmosphère. Il s’agit du type de forfait exclusif à La Distinction. Il est très apprécié de nos mariés.

3 formules pour mieux vous servir : en salle ou dans l’intimité de votre cour

La flexibilité du service traiteur de La Distinction vous permet trois avenues différentes.

Réservez dans l’une de nos trois magnifiques salles :

  • Alto – Capacité debout 250 personnes et assis 130 personnes. L’élégance et la sophistication la décrivent parfaitement. Il s’agit d’une salle de bal blanc immaculé avec une superbe terrasse donnant sur la cour.
  • Soprano – Capacité debout 190 personnes et assis 100 personnes. La salle Soprano dispose d’un bar et d’une belle terrasse. Elle a une touche chaleureuse et romantique avec son foyer en pierre des champs.
  • Chapiteau – Capacité debout 400 personnes et assis 200 personnes. Le chapiteau est en plein air. Il est majestueux et permet de circuler librement dans la cour en plein jour comme en soirée.

Réservez l’une de nos salles partenaires. Elles sont nombreuses, variées en styles et en capacités et réparties partout dans la province du Québec.
Recevez vos invités dans l’intimité de votre cour ou dans la salle de votre choix. Nous nous déplacerons.

Lorsque notre équipe se déplace, vous avez le même service que si vous étiez directement dans l’une de nos salles. Il suffit d’ajouter 26 $ par personne au forfait choisi.

Le saviez-vous? Le traiteur et la salle font partie de 50% des frais totaux d’un mariage. En effet, le lieu et le repas représentent le cadre dans lequel vous recevez vos êtres chers. Ne lésinez jamais sur la qualité. Toutefois, prenez toujours soin de bien évaluer la réalité de vos attentes en fonction de votre budget.